家常菜~芹菜炒透抽
正值芹菜盛产季节搭配透抽很鲜甜，也是一道五分钟即可上桌的家常菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤一、准备食材 → 透抽去除内臟并将中间的透明骨片抽出及撕掉内膜的透明片，切花纹再切薄片→ 红萝卜切丝 → 芹菜切小段。
- 第二步：
步骤二、起油锅，先将芹菜放入稍微拌炒后再放入红萝卜并于锅边加入些许水，闷煮3分钟左右。
- 第三步：
步骤三、最后再放入透抽并加入盐拌炒1分钟左右即可。
- 第四步：
步骤四、盛盘起锅啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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