糯米椒炒豆干

本来很怕糯米椒会有一个很像青椒的味道,跟豆干一起超意外很搭很好吃,这次加上百搭杏鲍菇,Q软多汁更添口感❤
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材料单

  1. 10根糯米椒
  2. 6片豆干
  3. 两根杏鲍菇
  4. 少许盐/黑胡椒/椒盐粉
  5. 3根葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全部食材洗净切好备用,一点点橄榄油和葱白下锅爆香
  2. 第二步:
    葱白香味出来之后,放入糯米椒和杏鲍菇炒软,可以加一些热水加速
  3. 第三步:
    加入豆干拌炒,少许盐、黑胡椒和椒盐粉调味(可依个人喜好),最后加进葱绿拌匀即可起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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