丝瓜蛤蜊
简单的家常菜～爱吃蛤蜊的必做这道～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
丝瓜削皮切小块
- 第二步：
蛤蜊买回来用盐水吐沙
- 第三步：
请油锅，下姜片 我家有小朋友，所以不会用太多姜 外面通常都是切姜丝，就看个人喜好
- 第四步：
姜片爆香完加入丝瓜（没有加水）关盖闷煮一下就翻炒，避免沾锅，丝瓜会出水，所以就不另加水，加入盐跟味精调味后闷煮至烂
- 第五步：
闷一下后长这样
- 第六步：
加入蛤蜊关盖闷煮
- 第七步：
成品～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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