韮菜炒素肉末

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 80g韮菜
  2. 3朵香菇(泡软,挤干)
  3. 1/3杯组织化植物蛋白
  4. 1/3杯水
  5. 1/2酱油
  6. 1/2素蚝油
  7. 少许麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    韮菜切碎;香菇切小丁
  2. 第二步:
    把水煮滚,倒入植物蛋白,关火,盖上盖子焖软
  3. 第三步:
    炒香香菇,下韮菜和植物蛋白翻炒
  4. 第四步:
    加入所有调味料拌匀

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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