水果彩椒炒肉丝

肉丝经腌渍入味~软嫩多汁,搭配脆甜爽口的水果彩椒,非常的融合美味,简单的家常菜就是好吃下饭。 欢迎您来逛逛喔~
icook 2072 阅读

材料单

  1. 2颗水果彩椒-红黄(中)
  2. 150g猪肉丝
  3. 1茶匙酱油
  4. 1根青葱
  5. 1茶匙米酒
  6. 2-3瓣蒜头
  7. 1/2茶匙糖
  8. 1/6茶匙盐
  9. 1/2茶匙日本太白粉
  10. 少许黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材,清理与清洗之。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  2. 第二步:
    2.猪肉丝加入所有[腌料],抓匀腌渍约20分钟。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  3. 第三步:
    3.水果彩椒切丝,青葱切斜刀段,蒜头切片。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  4. 第四步:
    4.起锅加入1大匙的油,冷油即可放入腌渍好的肉丝,炒至转白色。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  5. 第五步:
    5.再放入蒜片与葱白炒香。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  6. 第六步:
    6.再放入彩椒拌炒几下至有油亮透感。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  7. 第七步:
    7.再放入葱绿与盐,拌炒至转绿即可关火。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤
  8. 第八步:
    8.起锅盛盘。
    水果彩椒炒肉丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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