蛤蜊丝瓜
甜甜的丝瓜、大颗的蛤蜊、好幸福呀❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊买回来先吐沙
- 第二步：
丝瓜一条洗净去皮切块
- 第三步：
葱段+切碎蒜头备用（待会先倒油爆香）
- 第四步：
葱段蒜头爆香后加入丝瓜，加入2分之1米杯的水并盖上锅盖（帮助丝瓜快速煮滚软化），丝瓜稍微有软后可以倒入蛤蜊
- 第五步：
翻炒一下再盖上锅盖煮滚等蛤蜊打开，后续加入少许鲣鱼粉调味一下即可（蛤蜊本身就有咸了，记得试一下味道） 爱吃辣的可以加一点辣椒，会更香哟
- 第六步：
丝瓜软了之后，装盘准备开动（我的有加少许辣椒）
- 第七步：
配白饭完美，汤汁也很鲜甜哟🥰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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