蕃茄香菇素香肠炒高丽菜

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 1974 阅读

材料单

  1. 1颗牛蕃茄
  2. 2朵新鲜香菇
  3. 3大片高丽菜
  4. 半根素香肠
  5. 1/2茶匙盐巴
  6. 1/4茶匙味素(可省略)
  7. 半杯水
  8. 少许七味粉
  9. 少许义大利香料
  10. 2-3片姜
  11. 少许香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材洗净后先把姜,高丽菜跟素香肠切丝,蕃茄切小瓣,香菇去蒂头切片备用
    蕃茄香菇素香肠炒高丽菜的加工步骤
  2. 第二步:
    先用1大匙油把姜丝爆香
    蕃茄香菇素香肠炒高丽菜的加工步骤
  3. 第三步:
    加入香菇拌炒
    蕃茄香菇素香肠炒高丽菜的加工步骤
  4. 第四步:
    加入素香肠丝拌炒
    蕃茄香菇素香肠炒高丽菜的加工步骤
  5. 第五步:
    加入高丽菜丝跟蕃茄继续拌炒
    蕃茄香菇素香肠炒高丽菜的加工步骤
  6. 第六步:
    加入水、盐巴、味素,七味粉跟义大利香料一起拌炒至喜欢的软硬度即可。最后盛盘后可加上少许香菜做装饰跟提味
    蕃茄香菇素香肠炒高丽菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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