一起用餐吧！泡菜煎饼

步骤

1. 第一步：
   把韭菜切段备用
2. 第二步：
   取一大锅倒入面粉加水调合，拌至有一点点黏稠即可
3. 第三步：
   再面糊中加入一颗全蛋及少许盐拌匀（放置十分钟）
4. 第四步：
   平底锅中倒入少许油，让油流过锅底的每一部份，开小火倒入面糊，使面糊铺满一整个锅底的圆形即可
5. 第五步：
   将泡菜及韭菜段平均摆上面糊
6. 第六步：
   6. 面糊下方煎到有点金黄色时，在面糊上方的一面再倒入少许面糊，上面面糊也有一点点干了再打上一颗蛋，再等到蛋有一点点半熟的状态时，在上方放上一片芝士
7. 第七步：
   最后面糊翻面再煎，用锅铲压一压面糊，让原本在上方的泡菜及芝士和蛋可挤压散到四周，等到这一面也熟了之后即可起锅