当水波蛋遇上烤煎饼 (poached egg & crumpet)
煎蛋都是大家常常弄得早餐，不过水波蛋你有没有试过了？连油也不用，健康的早餐。这个是我第一次试，看起来也不错，证明所有人都可以做得到，而且没有想像中困难的 :) nicolelovesharing.blogspot.com
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把水煮到差不多沸腾的程度，然后就加入醋。 - 第二步：
把蛋打到碗里去，在把碗靠近了水面才把鸡蛋倒进水里去。用匙羹把散开的蛋白推到蛋黄处。煮到蛋白熟了即可 :) - 第三步：
最后把煮好的蛋放上已考好的煎饼上。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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