泰式炒河粉~超简单快速料理
豆芽菜大变身的省钱方便料理，详细图文可见
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.将一颗生蛋打入锅中翻炒后拿起来(就炒蛋啦)(不喜欢加蛋就略过) - 第二步：
2.原锅将红葱(我用鹅油葱酥)、蒜末用少许油炒香后放入牛肉拌炒， 牛肉约半熟时加入河粉、豆芽菜、炒蛋、辣椒及酱汁、50cc水中大火翻炒， 假若翻炒时太干可再加少许水，翻炒至全熟，试咸度加少许盐巴及胡椒，盛盘佐柠檬片装饰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.绿豆芽去头去尾变成银芽口感会较好2.河粉在传统大市场或东南亚食材店可找到(跟板条不一样)，若为整片的请切条，干的就泡软再下锅
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