十分钟上菜泰式打抛肉

如果要推荐一道超快速可以完成请朋友吃又能惊艳四座的料理,我绝对推荐泰式打抛肉!绞肉料理是最迅速方便的肉料理不用处理,这道菜十分钟即可上菜,超下饭又简单好吃(●°u°●) -- 关于下厨,我想说的其实是⋯⋯
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材料单

  1. 一盒猪/牛绞肉
  2. 适量大蒜辣椒
  3. 一把九层塔/打抛叶
  4. 适量小番茄
  5. 一大匙鱼露
  6. 一大匙米酒
  7. 适量酱油糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅子不要放油开中大火,绞肉下锅煎逼出油,接着爆香切碎的蒜头和辣椒拌炒
  2. 第二步:
    呛一匙米酒,加酱油和鱼露继续翻炒,小番茄切一半加入(小番茄炒太久会破碎,所以快好之前加)
  3. 第三步:
    视调味可加一点糖,起锅前加九层塔再炒个15-20秒即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
也可以用大番茄切成块代替~~一样很不错喔!
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