蚝油芹菜嫩炒鸡肉

软嫩的鸡肉配上爽脆的芹菜,加上带着蒜香的酱汁,超~级~下饭的! 欢迎来我的专页看看喔! 帮我按个👍鼓励一下吧~谢谢😀
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材料单

  1. 400g鸡胸肉
  2. 7-8把芹菜
  3. 1大匙太白粉
  4. 3瓣蒜头
  5. 少许胡椒
  6. 略少于1大匙蚝油
  7. 1小匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切成条状,加入腌料拌匀,静置10分左右。
    蚝油芹菜嫩炒鸡肉的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜切薄片、芹菜切约4公分段,将调味料混合均匀。
    蚝油芹菜嫩炒鸡肉的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅下2小匙多的油先爆香蒜片,然后加入鸡肉拌炒至熟。
    蚝油芹菜嫩炒鸡肉的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡肉熟后放进芹菜快速拌炒,再倒入调味料,翻炒均匀后即可起锅。
    蚝油芹菜嫩炒鸡肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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