快速~麻香鸡肉炊饭

只要几种简单食材就可以做出美味炊饭啰~
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材料单

  1. 1杯白米
  2. 1杯水
  3. 1块鸡腿肉或鸡胸肉
  4. 适量老姜片
  5. 1大匙麻油
  6. 1匙味霖
  7. 适量盐
  8. 适量米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米清洗干净后泡30分
    快速~麻香鸡肉炊饭的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡肉切块用米酒腌渍一下
    快速~麻香鸡肉炊饭的加工步骤
  3. 第三步:
    姜片用植物油爆香,爆香后加入鸡肉块炒至表面微焦黄
    快速~麻香鸡肉炊饭的加工步骤
  4. 第四步:
    炒好后加入米饭中,加上麻油、味霖、盐调味,放入电锅中蒸煮,外锅加1杯水
    快速~麻香鸡肉炊饭的加工步骤
  5. 第五步:
    煮至开关跳起后再闷15分钟,打开锅盖可洒上泡好的枸杞与少许米酒再闷5分钟增加香气
    快速~麻香鸡肉炊饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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