青葱肉卷

里肌肉片包裹着青葱,将其煎至金黄上色,撒上黑胡椒盐,简单又快速,清甜可口。 欢迎您来逛逛喔~
icook 1993 阅读

材料单

  1. 12片(240g)猪里肌肉片(薄片)
  2. 6-8根青葱
  3. 1/4茶匙黑胡椒粒(盐)
  4. 1/8茶匙七味粉(可略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材清理与清洗干净;青葱切段(约与肉片齐宽)。
    青葱肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    2.每一片肉片头端放上6-8段的青葱。
    青葱肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    3.将肉片卷起呈圆柱状。(接缝处朝下放置)
    青葱肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    4.逐一的将每一片青葱肉卷卷好。
    青葱肉卷的加工步骤
  5. 第五步:
    5.起锅,开小火,放入2茶匙的油,放入肉卷(接合处先朝下,使其黏合)。
    青葱肉卷的加工步骤
  6. 第六步:
    6.煎至肉卷底部转为浅褐色再翻面,续煎至外缘呈浅褐色,表面轻微恰恰感即可。
    青葱肉卷的加工步骤
  7. 第七步:
    7.起锅盛盘,再撒上黑胡椒粒(盐)与七味粉即完成。
    青葱肉卷的加工步骤
  8. 第八步:
    8.美味上桌。
    青葱肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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