黑胡椒牛柳，{家常经典}
黑胡椒牛柳在料理的过程需要快速、大火，来保持牛肉的软嫩和蔬菜的脆口，这样才能让整道料理吃起来的口感和味道丰富；有着丰富口感和刺激味蕾的味道也造就了这道料理热炒店历久不衰的原因。，我的粉丝专页： 』
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛肉与腌料均匀混合后备用。
- 第二步：
起油锅，将牛肉下锅炒至约5分熟后起锅备用。
- 第三步：
同一油锅，将蒜末与洋葱下锅爆香。
- 第四步：
接着将牛肉与黑胡椒酱倒入锅中拌炒。
- 第五步：
最后将红、黄椒与经葱下锅稍微拌炒后就完成了。
- 第六步：
黑胡椒牛柳不管是在家里或是热炒店都是经典中的经典，妳千万别错过了喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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