简易草仔粿
吃草粿罗,在潮汕,夏天怎么能少得了草粿?满满小时候的味道! 想试一下没有外皮直接全部混合会变怎样?结果味道是差不多,不过如果水太多会太软不好拿
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
全部材料拌匀(水太多会太软不好拿须留意浓稠度),洋香菜或艾草可略,也可加码放虾米/香菇/起司等,分团后用烘焙纸或蒸笼纸之类的盛装,放入电锅外锅一杯水,跳起后焖15分即可 - 第二步:
外观如果要漂亮点,可先将萝卜丝干减短在清洗,成团后用汤匙抹油去修饰表面
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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