【快乐煮义】宫保鱿鱼

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材料单

  1. 150g鱿鱼花
  2. 10g蒜仁
  3. 10g葱段
  4. 30g花生
  5. 5g干辣椒
  6. 30g花椒油
  7. 20g[调味料]酱油
  8. 10g[调味料]米酒
  9. 5g[调味料]番茄酱
  10. 5g[调味料]糖
  11. 少许[调味料]白醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料备好,调味料混和好备用
  2. 第二步:
    取一锅滚水,加入鱿鱼汆烫10秒盛起
  3. 第三步:
    加二匙花椒油,热油后加入葱段、蒜末、干辣椒中火爆香
  4. 第四步:
    加入鱿鱼及适量调味料炒熟收汁,拌入花生即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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