5分钟快手料理-嫩姜炒肉丝

子姜切丝热炒,微辣又爽脆的口感,搭着豆瓣肉丝的香气一起吃~~~ 是道很能促进食欲的快炒唷:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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材料单

  1. 250g猪后腿肉丝
  2. 100g子姜
  3. 1根辣椒
  4. 1根葱
  5. 1茶匙[腌料]香油
  6. 1茶匙[腌料]太白粉
  7. 1大匙[调味料]豆瓣酱
  8. 1茶匙[调味料]酱油
  9. 1/4茶匙[调味料]糖
  10. 1大匙[调味料]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料。[腌料]加入肉丝中抓匀,姜、辣椒、葱切丝备用。
    5分钟快手料理-嫩姜炒肉丝的加工步骤
  2. 第二步:
    适量油热锅,先将[调味料]中的豆瓣酱炒香。
    5分钟快手料理-嫩姜炒肉丝的加工步骤
  3. 第三步:
    下肉丝炒到表面微焦香。
    5分钟快手料理-嫩姜炒肉丝的加工步骤
  4. 第四步:
    再加入姜丝和葱丝及其他[调味料]快速翻炒几下,起锅前丢入辣椒丝拌炒几下就完成噜^_^
    5分钟快手料理-嫩姜炒肉丝的加工步骤
  5. 第五步:
    简单又快速的料理,开胃又下饭:)
    5分钟快手料理-嫩姜炒肉丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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