减醣碎豆腐番茄猪肉拌饭
营养价值表 热量606大卡 醣类48克（32%） 蛋白质32克（21％） 油脂32克（47%）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材以及要使用到的工具
- 第二步：
将花椰菜洗净后，使用oxo面面俱到起士刨切盒刨成小块备用
- 第三步：
将板豆腐吸干水分后捏碎备用
- 第四步：
使用oxo可调式蔬果削片器将洋葱削成片状，再用刀切成碎末备用
- 第五步：
将圣女番茄切半备用
- 第六步：
将辣椒切成小圈，姜切细末备用
- 第七步：
使用oxo好清理压蒜泥器将蒜头压成末
- 第八步：
热锅后加入橄榄油，将大蒜、姜末、洋葱加入爆香 （也加入紫洋葱搭配，紫洋葱比较不辣而且含有丰富花青素，可增强保护力）
- 第九步：
香气炒出后，加入板豆腐及绞肉炒熟
- 第十步：
加入白花椰菜拌熟
- 第十一步：
加入煮熟的白饭拌匀
- 第十二步：
调味后加入圣女番茄和辣椒后关火，以余温拌匀即可起锅
- 第十三步：
使用oxo水波蛋神器煮出一颗完美的水波蛋
- 第十四步：
将煮好的水波蛋放在饭上即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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