绞肉

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家传特制卤肉

这个卤肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味，客家人过年的时候因为会大拜拜，所以卤锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝，而且是用木炭慢慢熬煮出的，所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧～ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法，可以试试看喔～

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葱香肉饼(水波炉料理)

葱香肉饼好吃又美味就是要放很多葱+胡椒粉才够味! 葱香肉饼对切后美味香味扑鼻而来~~

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香菇镶肉（波特菇）

全联发现.... 手掌心大小、超级吸睛的「波特菇」 整个就是一般鲜香菇的放大版， 吃起来有点脆度、饱满多汁，很有吃菇的港觉 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

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苏格兰蛋 （台式版）

汉子用台湾原素将这道苏格兰蛋改变了ㄧ下，出奇地好吃，非常适合当宴客前菜，特别是在圣诞派对或跨年趴时，这道ㄧ定可以很吸睛喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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🍍泰旺打抛猪★okane

金黄蛋液流泄而下，与打抛猪及泰国米巧妙融合，令人食指大动，大匙往里头挖了一勺，这凤梨豆酱完全无违和感，超搭的，酸度够不必再加柠檬汁，甚至多了分醇厚的美味，让你一秒飞泰国！ 凤梨豆酱三吃的完整影音🎬

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苏格兰蛋 Scotch Egg

这个传统的英国小吃，虽然叫苏格兰蛋Scotch Egg，但起源于英国，是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外层(不是金黄色的）, 里面是英式香肠肉包着流心／水煮鸡蛋。非常简单但又超美味的小吃，伴沙拉或当午餐小吃也非常赞！ 我觉得流心蛋较好，蛋液沾满香肠肉，更美味！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞

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美乐蒂猪肉汉堡早午餐

Summer桑妈手作坊 更多造型汉堡包在这里喔！ /

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气炸锅1_1胡椒饼

在家也可以简单做胡椒饼、不呛辣温润好吃又好玩

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12.吐司绞肉盒子

白吐司完全利用，丝毫不浪费。烤酥的吐司丁新鲜又好吃，免除美式大卖场买回太多吃不完还过期丢掉的困扰～～

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气炸锅料理 糖醋肉丸子

糖醋排骨, 想必大家都有听过这道大人小孩都非常喜爱的料理, 今天Nancy老师就要做一道这道料理的延伸版 -- 糖醋肉丸子. 这道料理有着与排骨不一样的口感适合带便当的一道料理, 因为肉丸子是绞肉的关系, 更容易咀嚼, 给小朋友当便当最适合不过了. 利用气炸锅, 少了油炸的油腻感, 却能够品尝到如炸过的酥脆外皮, 加上酸甜的糖醋酱汁, 健康又美味!

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