绞肉

拌饭好朋友 瓜仔绞肉蒸蛋 (电锅菜)

本来是要做肉末蒸蛋的,发现冰箱还有没用完的脆瓜罐头,就加进来试做看看,结果就完成一道同时可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理~😆 味道比肉末蒸蛋多了瓜仔的鲜甜味,更是下饭好吃喔~ 欢迎来我的Facebook专页看看! 喜欢我的食谱吗? 帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢😀

四季豆辣炒肉末

阴雨绵绵, 湿热的天气来盘辣味小炒很不赖! 四季豆爽口清甜, 肉末吸附酱汁烧入味, 炒好一盘拌饭拌面都开胃! . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /

台式卤肉饭/肉燥饭(一次上手)

用最简单的食材煮出台式卤肉饭, 五香粉、鲁包、八角等其它香料家里都没有,一想到要去买就懒了(通常煮卤肉饭都是很随性的~想煮的时候一定要马上去煮) 搭配上白饭或是加在干面上有够好吃

咸鱼蒸肉饼

这道家常料理 不管是配饭或配啤酒都非常受欢迎 小厨把前一餐未吃完的咸鱼拿来做变化 赋予新滋味

万用的蕃茄肉酱

蕃茄肉酱无论是夹吐司烤、披萨、煮意大利面、热压吐司、焗烤炖饭等⋯都很美味,蕃茄和洋葱多放一些,是雨季和台风季蔬菜替代品。连不爱吃洋葱的小孩都喜欢😋

糯米椒豆腐镶肉

将糯米椒去仔后,仔细填入内馅,起手间皆是对食材的珍爱。糯米椒的清甜包裹着掺入豆腐泥的肉末,再以素蚝油酱烧,简单不失美味。茹素的朋友可以全豆腐泥取代绞肉、以香菇末取代青葱末提味,口感丰富、醇香味美,是一道十分下饭又营养的菜肴。

蜜汁黑胡椒猪肉干

自制猪肉干可以自行控制用料与调味,口感与市售猪肉干很接近喔~在烘烤时要注意温度和时间,就可以烤出美味猪肉干~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

瓜仔肉(电锅)

最近天气好热,用电锅做菜就不会流汗了。 将菇菇和红萝卜加入瓜仔肉里,营养更丰富,滋味更清甜。 用电锅炖一锅,无论拌饭、拌面、拌青菜、配稀饭或带便当都很方便。 ★影音食谱 /