豆腐莲藕汉堡排
适合夏天的清爽汉堡排。喜欢吃重口味的人可以自行另外製作汉堡排酱汁淋上去。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将猪绞肉、豆腐、蛋、姜末、酱油、盐用调理机打成泥状 - 第二步：
将莲藕打碎，加入1混合均匀 *莲藕不要打太碎，才能保留口感 - 第三步：
起油锅，将2捏成圆饼状，放入锅中煎熟 *肉饼放入锅中后，用手指在中间压一个凹洞，可以防止中间煎不熟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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