打抛猪肉
每天总是烦恼着要帮儿子准备什么便当，今天儿子说他明天要吃打抛猪肉，外加语气坚定的说，我要自己煮！！！🤨嗯....那就来吧😆 儿子是高二生，他一开始顺序虽然有点弄错，但是最后成品吃起来，还是很好吃，跟我炒的没差，有时候都不知道自己在坚持什么顺序😅😅😅，宝贝自已完全的，而且说很简单😁，是真的很简单啦！又好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄切小块，约一口大小，辣椒和蒜头切末备用。
- 第二步：
先下一点点点油以中大火将蒜头和辣椒爆香，因为猪肉会出油，所以不需要很多油，只需一点能爆香香料就好，等闻到蒜香就可以把猪绞肉放入锅，平铺于锅中，变色就可以翻面。
- 第三步：
之后加入蕃茄翻炒，等蕃茄软了之后，倒入米酒，去一下猪肉的腥味，然后酱油，酱油要炒过才会香，再把鱼露，糖加入拌炒，之间要用锅铲把绞肉切一切，让绞肉分开，因为绞肉会黏在一起。
- 第四步：
起锅前加入九层塔和柠檬汁翻炒至有九层塔的香味就好了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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