鲜虾煎肉饼

制作简单又美味的鲜虾肉饼,非常受孩子欢迎 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/
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材料单

  1. 250克猪绞肉
  2. 250克去壳虾仁
  3. 3克盐
  4. 30克胡萝卜
  5. 少许白胡椒
  6. 30克青葱
  7. 两小匙米酒
  8. 25克西芹
  9. 3/4大匙日式酱油
  10. 40克鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材处理:将鲜虾取200克,用刀子压扁剁成泥状(或是用调理机搅打细碎带黏性),胡萝卜,青葱,西芹,切细碎
    鲜虾煎肉饼的加工步骤
  2. 第二步:
    其余50克鲜虾,切成块状
    鲜虾煎肉饼的加工步骤
  3. 第三步:
    将绞肉以及鸡蛋还有步骤1.2的食材跟调味料,全部入拌缸中*日式酱油口味不限(鲣鱼,昆布都可以使用),自家现有即可!
    鲜虾煎肉饼的加工步骤
  4. 第四步:
    拌匀之后,若是有时间可以放在冰箱冰一小时
    鲜虾煎肉饼的加工步骤
  5. 第五步:
    料理时,取一支糖匙,汤匙可以用沾水的(油也可以)汤匙防沾,挖适量下锅,再压成扁平状,两面煎上色,叉子戳入汤汁为透明的!即熟了
    鲜虾煎肉饼的加工步骤
  6. 第六步:
    即可上桌享用
    鲜虾煎肉饼的加工步骤
  7. 第七步:
    简单家常的虾仁肉饼
    鲜虾煎肉饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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