韭菜猪肉馅饼
自己做的韭菜猪肉馅饼，实在超好吃！金黄香脆的外层，里面是美味多汁的韭菜猪肉馅，实在停不了口！ 面团做法超简单，自己做更健康又有成就感！ 我的YouTube频道：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有馅料材料放在碗内，拌匀至有黏性，腌一个小时
- 第二步：
麵糰做法：将麵粉和盐拌匀，先下热水，拌匀
- 第三步：
再下冷水，拌匀，搓麵糰至表面光滑(大约三至四分钟），将麵糰放入碗内，用保鲜膜包好，放室温静置一个小时
- 第四步：
拿出麵糰，将麵糰分成6-8份(我做的每个大约是50克），擀成圆形薄片，周边薄，中间较厚
- 第五步：
放上馅料
- 第六步：
收口，再轻压成圆扁形状
- 第七步：
烧热锅后下油，下馅饼，用中小火煎熟即可 (*馅料熟了饼皮会微微澎起）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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