萝卜饺
一直觉得萝卜的可塑性非常好，要怎么蹂躏他，他也都逆来顺受的，变成大家想要的样子……所以，这次要把萝卜变成饺子皮，包上用加了豆腐的馅料，不但多了饱足感，也降低了热量。 20180110《间谍桥Bridge of Spies》反观那些星星们…－萝卜饺
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
萝卜切约0.3公分薄片后，撒上少许的盐，静置10分钟让她软化。
- 第二步：
木耳、洋葱切末；豆腐用纸巾把水按去。
- 第三步：
猪绞肉、豆腐、木耳、洋葱末，和盐、胡椒混合均匀。均分为10分。
- 第四步：
萝卜用纸巾按去水分后，撒上薄薄的太白粉。
- 第五步：
将馅料铺在萝卜片的一边。
- 第六步：
再将萝卜片对折，可以沾点水把馅料抹平整。
- 第七步：
热油锅，放进萝卜饺，一面先煎上色。
- 第八步：
翻面后，淋上酱油和1大匙的水，附上一张烘焙纸，用小锅盖盖上，可避免，萝卜饺鬆开，再盖上锅盖，以焖煎的方式继续煎至熟，约7分钟。
- 第九步：
盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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