汉堡排-简易版@13chef
一般汉堡排的做法会加入牛肉绞肉， 洋葱等⋯ 酱汁也是有很多变化， 今天分享的是简易汉堡排， 用最简单的食材做最简单的汉堡排。 下班由于小表弟表妹还没晚餐， 逛超市发现猪绞肉正在特价， 想想加上家里现有的食材， 简易快速出菜。 既健康，小朋友也吃得很满足喔～ 这次做菜时间较为紧迫，照片拍得比较少， 下次比较有空再跟大家其他版本汉堡排。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备一个调味盆，将材料全部加入，用手搅拌均匀。分成两等份，甩出黏性后捏成扁平圆形稍微压扁，中间压一个凹洞。
- 第二步：
起油锅，加入少许奶油。 小火煎煮。
- 第三步：
单面小火煎煮约10分钟，呈现金黄表面即可翻面。 翻面后一样约10分钟后即可起锅。
- 第四步：
将酱汁材料调匀搅拌，放入锅中开火煮滚。
- 第五步：
将酱汁淋在汉堡排上，即可上桌。 - 第六步：
加一颗太阳蛋完美。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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