冬瓜绞肉

手边没有酱冬瓜,就改以新鲜冬瓜下去炖,虽然少了腌酱味,但却多了鲜甜味,一样十分可口! ~~~~~~~~~ 异国生活,样样都是挑战,除了厨艺大精进可分享之外,还有一些景点或经验能分享,欢迎到我的FB粉丝专页「Super Mom的大视界」按赞哦! /
icook 890 阅读

材料单

  1. 半片冬瓜
  2. 350克绞肉
  3. 半杯酱油
  4. 半杯味霖
  5. 30克姜末
  6. 少许葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油煸姜末
    冬瓜绞肉的加工步骤
  2. 第二步:
    放入绞肉炒香,再加入水(淹过肉)丶酱油丶味霖煮滚,放入新鲜冬瓜块
    冬瓜绞肉的加工步骤
  3. 第三步:
    小火炖煮30分钟
    冬瓜绞肉的加工步骤
  4. 第四步:
    洒上葱花,即可上桌
    冬瓜绞肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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