高丽韭菜水饺
我的水饺分为2折和4折 包法: 1..两折是一锅贴式包法,想要吃煎饺的话,此包法最好煎! 2.四折是金元宝包法,外型像元宝一样,过年用!招财哦^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
包法步骤1取一张皮放上馅料抹平 - 第二步:
包法步骤2沾水抹在皮的周围后,中间点对摺 - 第三步:
包法步骤3用食指把右后边皮往中间推捏 - 第四步:
包法步骤4在把左后边皮往中间推捏 - 第五步:
用左手轻轻将水饺皮外边收紧,完成 - 第六步:
两摺包法图样 - 第七步:
四摺包法图样 - 第八步:
作法:以上用好就可将水饺放入滚水中煮。(煮水饺请用中火煮,才不会把皮煮烂,也比较Q)。起锅前倒入一点点的沙拉油再捞起即可.(放点油水饺才会油油亮亮的)。煮好乘盘后,滴上香油即可!调味酱汁:蒜头、新鲜辣椒、酱油、白醋、香油 - 第九步:
调味酱汁:蒜头、新鲜辣椒、酱油、白醋、香油
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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