鲜肉水饺
只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
[水饺皮]盐倒入冷水中搅拌溶化 - 第二步:
[水饺皮]倒入面粉中揉成面糰后,续揉至光滑后放于室温鬆弛约10分钟 - 第三步:
[水饺皮]面粉分割成两大块,搓成长条状,再分割各10颗小面糰后搓圆,便可桿皮 - 第四步:
绞肉先加盐及做打水的动作后,续加入[调味料2]拌匀 - 第五步:
虾仁切碎、葱和韭菜切成末后与绞肉拌匀,再淋上1大匙香油即成内馅
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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