胡瓜猪肉水饺

用夏季盛产的胡瓜包水饺.内馅多汁鲜甜美味~
icook 2885 阅读

材料单

  1. 一斤水饺皮
  2. 一颗胡瓜
  3. 一匙香菇素蚝油
  4. 300公克猪绞肉
  5. 一匙烹大师
  6. 一大匙姜末
  7. 适量盐
  8. 5支葱
  9. 一匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    瓠瓜去外皮刨成丝(中间囊的部分不要),加盐 待5分钟后出水 将水份挤干备用,葱洗净切成葱花
    胡瓜猪肉水饺的加工步骤
  2. 第二步:
    取一锅盆放入猪绞肉,姜末,蚝油,香油,盐,米酒,以顺时钟方向慢慢搅至猪绞肉有黏性.再加入葱花拌匀
    胡瓜猪肉水饺的加工步骤
  3. 第三步:
    再将胡瓜丝加入搅拌均匀即成馅料
    胡瓜猪肉水饺的加工步骤
  4. 第四步:
    将水饺皮中间放入馅料包对折捏紧就是水饺了~
    胡瓜猪肉水饺的加工步骤
  5. 第五步:
    水滚下锅煮约3分钟后水饺浮起后浇点冷水即可起锅~
    胡瓜猪肉水饺的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(111) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部