现杆现包水饺

步骤

1. 第一步：
   把菠菜磨碎
2. 第二步：
   将高丽菜切碎，稍微脱水后加入绞肉与鸡蛋拌匀
3. 第三步：
   分出一半馅料，一半加入咖哩块，另一半加酱油
4. 第四步：
   面粉慢慢加水与盐揉成面糰
5. 第五步：
   将面糰一分为二，其中一份加入波菜汁再揉匀
6. 第六步：
   放置约1小时
7. 第七步：
   将面糰桿成适中大小的水饺皮，再沾一些面粉以防沾黏
8. 第八步：
   分别把绿色面皮包入咖哩馅料;白色面皮包入一般馅料捏紧
9. 第九步：
   煮一锅水，等水滚就放饺子再转小火，慢慢煮至水饺浮起