不脱水的高丽菜水饺
水饺是中国北方的传统食物,因为像元宝,也代表着吉祥食物(过年),简单来说就是面皮包东西,内容就照个人喜好来添加了; 高丽菜水饺也可以不脱水来包,口感绝对让你意想不到!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将肉不加任何东西直接拍揉至有黏性。 - 第二步:
将高丽菜洗净后沥干水份,切碎用网状的篮子装子,必免积留水份。葱、洋葱、去壳新鲜虾仁、皆洗净后沥干水份,切碎,分开放,都切好后一个一个的加入绞肉裏拌搅。 - 第三步:
这是都拌好的状况(调味料这时加入) - 第四步:
将肉泥放置皮中间,对折后 - 第五步:
用二手虎口用力一压即刻成形 - 第六步:
待下水的水饺,干的盘子上请洒一些面粉,免得沾黏~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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