金针菇炒高丽菜
金针菇除了营养丰富更是低热量并含有粗纤维，是最佳摄取的好食材，将金针菇切细段和高丽菜一起拌炒，会让高丽菜增添滑口的口感~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材备料~
- 第二步：
高丽菜切丝清洗后沥干。
- 第三步：
蒜头切片，木耳/胡萝卜/金针菇/小里肌肉切丝(金针菇去掉尾段若有细微的菌种丝用水稍微冲洗，不需浸泡。
- 第四步：
起锅下油放入蒜片爆香，放入肉丝炒到变色即可放入木耳胡萝卜金针菇炒香。
- 第五步：
最后加入高丽菜撒些盐拌炒，盖锅转中火闷煮约5分钟，加少许白胡椒粉、盐调味，拌炒至个人喜欢的软度即可起锅
- 第六步：
青脆又美味的金针菇炒高丽菜就完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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