鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
🌴南洋风味🌴椰香咖哩鸡
吃腻了日本咖哩块的味道吗?来试试纯咖哩粉的咖哩鸡吧,加入椰奶与苹果泥的风味更温纯,连小朋友也超爱! 炎炎夏日,金黄色的南洋风味咖哩鸡香喷喷上桌,美观又美味欧~
葱爆鸡丁,香辣软嫩好下饭
经过了一年,我又重煮了这道菜。这是我去年刚开始学做菜时难得成功的一道美味料理,很好上手且好吃,鸡肉我从鸡胸肉改成了鸡腿肉排,比较嫩,步骤和调味也因为个人料理习惯有再调整了一些,依旧好吃,每次旧菜重做时都会让人感觉怀念啊,就这样开始进入厨房过了一年,也很开心自己在料理和摄影上有了成长 :)