花雕鸡
这道香气四溢到让人抗议的料理，配饭、配面吃，都超级好吃的，不赶快学起来怎么行！料理製作影片可参考大叔的私人厨房：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全食材照
- 第二步：
洋葱切段
- 第三步：
鸡腿排切成好入口大小
- 第四步：
加入糖1/2匙，1小匙酱油，一匙花雕酒搅拌均匀腌渍
- 第五步：
等待腌肉时间将葱切段
- 第六步：
加入1又1/2匙玉米粉搅拌均匀
- 第七步：
加入少许油，因为鸡腿排的皮本身就有油脂
- 第八步：
将鸡肉平均在锅中铺平受热
- 第九步：
将鸡肉煎至焦黄
- 第十步：
加入些许蚝油拌炒后先盛盘
- 第十一步：
准备陶锅预热约20秒
- 第十二步：
加入洋葱及从白铺底
- 第十三步：
加入花雕鸡
- 第十四步：
加入五匙花雕酒
- 第十五步：
加入葱绿
- 第十六步：
盖上锅盖，将剩余花雕酒沿着锅盖表面淋下
- 第十七步：
陶锅受热很快，闻到香气就可以将锅盖打开，将所有的食材稍作搅拌后熬煮，大功告成
- 第十八步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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