鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
义式时蔬香烤鸡腿排 一锅到底
懒人料理的极致～只要把材料全部铺好送进烤箱，而且全程只要一个烤盘！鸡腿肉的丰富油脂和蔬菜的水份，一起经过烘烤后，释放出美味的汤汁，鸡肉烤得软嫩，蔬菜的鲜甜更加浓缩，无需太多调味，就能品嚐到食物的自然原味，这就是义式料理的精髓～ 🎈欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
人参枸杞绍兴醉鸡 年菜料理
买了一隻大土鸡，分切成鸡腿，鸡翅，鸡胸还有许多骨头。可以做出好几道料理。 今天就用一隻大鸡腿来做醉鸡，材料及做法都很简单，马上做来享用吧！
绍兴醉鸡【年菜宴客料理】
浓浓酒香、冰冰凉凉的绍兴醉鸡，其实只要简单蒸煮与腌渍就能完成，稍微摆盘一下，就是美味大器的宴客料理，年节前两天先做起来，食用前再切片，端上桌绝对令人惊艷^^ 部落格相关图文::
