鸡肉

泰式酸辣鸡翅

用自然果香柳橙, 柠檬来加入泰式甜鸡酱, 做出来酸酸甜甜的泰式酸辣鸡翅料理, 很容易满足家中挑嘴小孩的味蕾.

姜汁蜂蜜炸鸡翅

小姐对这道鸡翅讚不绝口 她很喜欢这个味道 叫我再做呢! 详尽内容请click入我的blog中观赏:

免油炸低脂仿炸鸡

运用早餐玉米脆片,免油炸一样可以烤出酥脆多汁的仿炸鸡。完全不油腻。

咖哩鸡肉烤饭

香浓的日式咖喱,加入嫩滑的鸡肉,开胃又美味!邪恶一点,洒上起司,烤至金黄香脆。美味又简单,不用半小时就做到的烤饭,绝对是快捷午餐/晚餐之选! 我的YouTube 频道:

酱淋闷鸡

鸡胸肉很容易煮过头,这里试看看不用全程煮,而是改用泡熟的方式,这样鸡胸肉的熟成度会比较软嫩,也会更多汁喔! Viola料理师幸福餐桌

相扑锅必备鸡肉丸子【手工丸子Q弹小秘诀】

鸡肉丸子是和风锅物的常见食材,在台湾却并不普遍,自製鸡肉丸子不但吃得安心,利用鸡胸肉製作的丸子热量低,又能补充适量蛋白质,何乐不为呢!只要掌握几个小诀窍,和风锅物的必备食材就能轻鬆完成,快来试试吧!

十分钟上菜─口水杏鲍菇菇鸡

十分钟上菜很简单,用美味的杏鲍菇和去骨鸡腿排,就能做出快速上菜的好料理,脆口的杏鲍菇搭配鸡肉的鲜嫩,每一口都是白饭杀手。