泰式酸辣鸡翅

用自然果香柳橙, 柠檬来加入泰式甜鸡酱, 做出来酸酸甜甜的泰式酸辣鸡翅料理, 很容易满足家中挑嘴小孩的味蕾.
icook 2016 阅读

材料单

  1. 12支鸡翅
  2. 1/2颗洋葱
  3. 3大匙泰式甜鸡酱
  4. 6粒蒜头
  5. 1小匙盐
  6. 2根青葱
  7. 1小匙糖
  8. 2颗柳橙
  9. 1小匙鱼露
  10. 2粒柠檬
  11. 1小匙香油
  12. 适量太白粉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡翅洗干净, 在多肉的地方画一刀, 用1颗柠檬汁量先抓腌备用.
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱, 大蒜切末, 青葱切珠状
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    泰式甜鸡酱
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  4. 第四步:
    起油锅, 油温高时将鸡翅放下去炸两面金黄, 捞起沥油备用
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  5. 第五步:
    鸡翅炸到两面金黄色的色泽.
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  6. 第六步:
    另锅少油炒香洋葱末和大蒜末
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  7. 第七步:
    放点水然后调味, 煮滚后放入鸡翅(将肉多的部份朝下) 盖锅小火焖煮8分钟后, 开锅放入太白粉水芶芡, 洒上香油和葱花即可起锅.
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤
  8. 第八步:
    成品盛盘可享用.
    泰式酸辣鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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