泰式甜鸡酱

之前发表过「姜黄盐酥菇(纯素)」食谱；这次食谱的灵感源自印尼小鱼脆片(Peyek Teri)。 ※咬到面衣里的芫荽籽和柠檬叶时，略带泥土气息的柠檬香会在口中迸发🍋 ※吃五辛素者，可以搭配泰式甜鸡酱或参峇辣椒酱🌶️

全素 117 点赞 2781 浏览

我们家吃鲑鱼，大部份都是用煎的方式料理，今天突然想要试试看用蒸的，翻一翻冰箱，刚好有剩几颗柠檬，那就弄成家人喜欢的酸甜泰式风味好了，第一次吃蒸的鲑鱼，其实也不错，不知道是不是加了柠檬的关係，感觉似乎没那么油腻，好吃耶！欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～

鱼类 115 点赞 2508 浏览

一直很喜欢这道料理，但是炸食物的功力不强，哈哈哈~ 但是有愿就有力，炸的粉好吃唷，这样的调味，家人也很喜欢。谢谢厨友关小葵，给我炸粉的意见^^

鸡肉 118 点赞 2770 浏览

非常适合夏天的开胃凉拌菜，一次可以多做一些放冰箱，要吃的再拌入酱汁即可

凉拌 16 点赞 971 浏览

完全虾肉不加猪肉做成的虾丸，无敌鲜香美味，肉质Q弹，忍不住一个接一个，立马见底。当作主食或点心都非常适合，小朋友超爱的料理。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

鲜虾 18 点赞 1553 浏览

使用牛排的做法 ~ 鸡腿先煎过封锁住肉汁，製作酱汁的时间,刚好够送入烤箱熟成，保持住肉质的甜味和鲜嫩，有效利用时间还能少油烹调，美味又健康! 饭盛好了没 ~ 开动啰！ ^ ^

鸡肉 119 点赞 1664 浏览

炎炎夏日不知道要吃什么吗…？好讨厌厨房热烘烘，全身湿黏黏阿😬 就来作个凉拌冬粉吧… 加入喜欢的配料…酸甜的酱汁…嗯～美味极了

凉拌 15 点赞 1483 浏览

用蒸的绞肉虾仁米皮卷，吃起来有点黏黏QQ的加上满满的绞肉和蔬菜，沾泰式甜鸡酱刚刚好，要趁热才好吃！

鲜虾 112 点赞 3112 浏览

金黄色泽真的好美唷!! 会让人有想吃的fu耶～再搭配着泰式甜鸡酱，OMG～一整个就是超美味的啦!!

鸡肉 119 点赞 2920 浏览

夏季闷热的气温里来一道酸甜带辣又冰凉的料理最是消暑不过了，利用盛产的凤梨加上一些新鲜食材及泰式甜鸡酱所调制而成的泰式莎莎酱，拌在冰凉的鸡蛋豆腐里一起拌着吃，一整个清凉爽口又消暑呢！

凉拌 12 点赞 2427 浏览

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