咖哩鸡肉蛋包饭
简单的食材，就可以做出好吃的咖哩蛋包饭，真的很方便！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯、红萝卜洗净去皮，切小方块，放进锅中，加水(须盖过食材)。 放进电锅，外锅1杯水煮熟备用 !
- 第二步：
里肌肉切小块状，加少许酱油、酒，腌製一下。 洋葱切成小丁备用。
- 第三步：
里肌肉加少许地瓜粉拌匀。平底锅加油，温度不要太高，把鸡肉放进去，煎到表面变色就可以。
- 第四步：
先把洋葱丁炒软变半透明状，加入已煮好的红萝卜跟马铃薯（连汤一起加入）。加１大碗水，再加入咖哩块、里肌肉，拌匀后煮滚。加少许盐、黑胡椒粉就完成了 !
- 第五步：
蛋包饭做法 : 1颗蛋打散，煎成半凝固的蛋皮，放在饭上，淋上咖哩酱就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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