蘑菇香葱佐鸡排
在家也可以自己料理好吃的鸡腿排啰!! 鸡肉的料理方式相当多元，偶尔可以尝试看看西式的作法，变化一下菜色吧^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
去骨鸡腿肉撒上黑胡椒粉及盐抹匀稍腌5分钟备用。 - 第二步：
热平底锅，放入作法1的鸡腿肉以小火干煎约5分钟，直到表面呈金黄色翻面，再继续煎约4分钟后取出装盘。 - 第三步：
作法2锅底留少许油，将蒜末、蘑菇片及洋葱片入锅，以小火炒香。 - 第四步：
再加入牛头牌红葱肉燥及原味高汤，以小火煮至沸腾，再续煮约半分钟至稠状，淋至作法2的鸡腿肉上即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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