清炒黄瓜🥒鸡丁
其实不要太排斥鸡胸肉.用对方式料理它也可以是很软嫩多汁好吃的肉肉哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.鸡胸肉切丁后加入「腌料」腌製15-20分 2.小黄瓜&红萝卜以滚切方式切块状 3.蒜头切末备用
- 第二步：
热锅热油放入「鸡肉丁」
- 第三步：
炒至9分熟表面稍微成金黄色出锅备用
- 第四步：
1.原锅热油「蒜末」爆香 2.加入「红萝卜块」中小火炒约1分钟(红萝卜比较慢熟)
- 第五步：
加入「小黄瓜块」中小火也炒约1分钟
- 第六步：
(火可以增强一些) 1.注入「少许水」 2.加入「1/2鸡粉」「1/4盐」
- 第七步：
最后倒入炒好的「鸡肉丁」均匀拌炒后淋上「少许米酒」关火完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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