蒜苗须菇菇黑木耳鸡
这才是木耳炒鸡家常做法，学会这个小技巧，在家也能做出饭店味道，鲜香脆爽又下酒。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
滚水川烫鸡中翅.鸡翅腿，洗净后备用。 - 第二步：
起油锅，爆香蒜白和洋葱，再放入鸡中翅.鸡翅腿，香煎到两面金黄。 - 第三步：
放入酱油，冰糖，拌炒数分钟，让鸡肉稍微上色，再加入水和八角，熬煮10～15分钟。 - 第四步：
将步骤3的食材放入电锅的内锅，并加入蒜苗尾，放入电锅熬煮，一杯水跳起后，闷十分钟，即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若喜欢鸡肉的口感较为软化，外锅可以放两杯水。
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