姜葱焖鸡

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 1整隻新鲜鸡
  2. 15~20片姜(切片)
  3. 2汤匙蚝油
  4. 4束青葱(切段)
  5. 1汤匙糖
  6. 1汤匙蒜末
  7. 1杯半清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把新鲜鸡切块,姜切片,葱切段,备用。
    姜葱焖鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中加些许食油,把姜片爆香再加葱白一起爆至香。然后加蒜末和鸡块一起拌炒至转色,就可以加蚝油、糖和清水下去焖煮30分钟至软嫩。
    姜葱焖鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    焖了30分钟后,就把剩下的青葱撒下去翻炒,就完成了!
    姜葱焖鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    完成品,姜葱焖鸡
    姜葱焖鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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