烧汁芦笋豆腐鸡肉卷
低热量。家常菜。晚餐
芦笋是常见的抗癌蔬菜，配上低热量的豆腐鸡肉，一口咬下去软绵的肉质搭上脆口的芦笋，美味又健康 👑
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
利用盆子把豆腐压住约1个小时以压出水分。 另外，把芦笋的梗部尾端部分切掉后，清洗并沥干水分。
- 第二步：
把鸡绞肉加入腌料拌匀，静置30分钟后，把步骤1里的豆腐取出用厨房纸印干水分，压碎并倒入鸡绞肉中，拌匀。 接着，加入太白粉搅拌均匀。
- 第三步：
然后，取出适量的豆腐鸡绞肉包裹着芦笋，并沾上面包粉。 下油热锅，先把芦笋鸡肉卷两面煎至金黄色后，盖上锅盖以小火焖煎约 3分钟至熟，盛出备用。
- 第四步：
取出另外一支锅子，把预先混合好的酱汁倒入，以小火并转动锅子把酱汁加热。
- 第五步：
把煎好的芦笋肉卷回锅，拌匀至酱汁全收干即成！
- 第六步：
盛出并洒上白芝麻，上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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