下酒菜之花椒香辣鸡翅

咸香咸香的一口接一口 来杯啤酒或可乐吧
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材料单

  1. 10隻小鸡翅
  2. 少许花椒
  3. 2大匙酱油
  4. 少许香菜
  5. 1大匙米酒
  6. 1匙蒜末
  7. 1根辣椒(去籽)
  8. 1小匙糖
  9. 5大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡翅洗净后将水分擦干,在上面画两道,放上腌料拌匀,放置冰箱两三小时。
    下酒菜之花椒香辣鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,将腌过的鸡翅两面煎至表面金黄后,将鸡翅移到锅子边边,用锅内余油炒香花椒。
    下酒菜之花椒香辣鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入调味料拌炒鸡翅,待汤汁收干即可起锅。
    下酒菜之花椒香辣鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
若觉得不够辣,可在起锅前加入一些些辣椒油唷
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