韩式辣味炸鸡

韩式辣味炸鸡的沾酱真的需要花一些功夫准备,炸鸡可以将沾酱煮热用淋的,韩式辣味炸鸡对一般人而言还是过辣,放入蜂蜜可稍微综合一下,甜甜又辣辣的才好吃!可以当宵夜搭配一碗白饭和青菜也可以当正餐啰! 详细食谱:
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材料单

  1. 一盒去骨鸡腿
  2. 10cc米酒
  3. 少曲胡椒粉
  4. 20g韩式辣酱
  5. 少许盐巴
  6. 20g番茄酱
  7. 20g地瓜粉
  8. 20g蜂蜜
  9. 10g低筋面粉
  10. 10cc酱油
  11. 10cc水
  12. 10g白糖
  13. 适量胡椒盐
  14. 一颗蒜头
  15. 适量核果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有的调味料放入鸡腿肉中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟备用。
    韩式辣味炸鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    将韩式辣酱材料混合均匀备用
    韩式辣味炸鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    准备湿粉搅拌均匀加入鸡肉沾裹上面糊 准备干粉混合将步骤二的鸡肉沾上干粉,静至10分钟。
    韩式辣味炸鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    将鸡肉下锅油炸至金黄色
    韩式辣味炸鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    将韩式辣酱倒入锅中至冒泡加入炸好的鸡肉混合均匀即可
    韩式辣味炸鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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