【韩式椒酱鸡 】
甜椒是一营养价值极高的蔬菜，其肉质较绿色的青椒为厚，水分更多，同时质地脆且口感更甜，配合韩国辣酱来烹煮，更具风味! 想知道「恋上味觉」更多食谱可到我的Facebook专页! !
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料
- 第二步：
先用腌料腌鸡件15分钟，烧热油镬爆香干葱及洋葱。
- 第三步：
加入鸡件煎一会，再将鸡件反转，煎另一面。
- 第四步：
赞少许酒后，加入酱料炒匀。
- 第五步：
加入1碗水，盖上盖子，转中火煮10分钟。
- 第六步：
最后加入甜椒，快速炒匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
- 鸡件先煎一会可将肉汁锁住。- 可将酱油膏改为蚝油。
- 甜椒最后才加入，可保持其爽脆度。
- 洋葱须炒至焦黄才富香气。
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