减肥美食--凉拌鸡丝金针菇

夏日将至,深受减肥所苦,想吃的东西却总是那么多,于是开始研究起了各种减肥美食!! 冰凉的凉拌鸡丝金针菇,清爽又容易制作,而且饱足感十足!!
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材料单

  1. 半块鸡胸肉
  2. 1包金针菇
  3. 1条小黄瓜
  4. 1颗柠檬
  5. 少许香菜
  6. 10颗小番茄
  7. 半颗蒜头
  8. 1条辣椒(可省)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材: 金针菇水煮10分钟后,捞起置凉; 鸡胸肉蒸熟,顺着纹理剥丝; 小黄瓜切丝,香菜切段; 小番茄切成四分之一
    减肥美食--凉拌鸡丝金针菇的加工步骤
  2. 第二步:
    酱料: 榨一颗柠檬的柠檬汁; 将蒜头、辣椒切成末加入柠檬汁
    减肥美食--凉拌鸡丝金针菇的加工步骤
  3. 第三步:
    把酱料淋在主要食材上,搅拌均匀
  4. 第四步:
    可依个人喜好加入瘦肉等低热量食物,完成后放进冰箱冷藏2小时风味更佳!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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